维生素B2,孕妇孕期补充的维生素
来源:爱维她 发布日期:2016-1-21 点击次数:1924次

       维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。

       维生素B2在生长代谢中,具有非常重要的作用。当身体缺乏它时,皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感等痛苦。久之还会形成溃疡,受细菌感染,如果不及时治疗,便有可能发生喉咙疼、干涩难受、体温升高等不适;同时,还会引起其他部位的皮肤黏膜发生病变,如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。

       妈妈需要注意的是,大概有一半的宝宝缺乏维生素B2,虽然大部分宝宝还未达到引起口角炎的程度,但缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。

      一般人群中缺维生素B2的情况比较普遍,以小儿和孕期尤为严重,维生素B2在人体中的作用非常大。

1、 维生素B2对小孩的作用

       小儿由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,小儿更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。

2、  维生素B2对孕妇的作用

       由于维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg,哺乳期间,头6个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg

3、  维生素B2对一般人的作用

     ★  促进发育和细胞的再生

     ★  促使皮肤、指甲、毛发的正常生长

     ★  帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症

     ★  增进视力,减轻眼睛的疲劳

     ★  影响人体对铁的吸收

     ★  与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢

4、  维生素B2的功能

     ★  参与体内生物氧化与能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性。具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

     ★  参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素,如强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

     ★  参与维生素B6和烟酸的代谢,是B族维生素协调作用的一个典范。FADFMN作为辅基参与色氨酸转化为尼克酸,维生素B6转化为磷酸吡哆醛的过程。

     ★  与机体铁的吸收、储存和动员有关。

     ★  还具有抗氧化活性,可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。

5、  含维生素B2的食物有:

        豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、马铃薯、橘子、精大米、苹果、梨等

6、  哪些食物含维生素B2较多

     ★  动物中以动物肝脏含维生素B2最多

        动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2

     ★  菌类:蘑菇、海带、紫菜

        如每100克北京口蘑含维生素B22.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每1000.36毫克和2.07毫克。

     ★  植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多。

        100克黄豆含维生素B20.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B20.080.16毫克、如果每天吃400500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2

     ★  粮食:小米和黄玉米

        100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。

     体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:(1)可被光破坏;(2)在碱溶液中加热可被破坏。

        宝宝患上口角炎,或宝宝身体存在容易消耗维生素B2的情况,如慢性腹泻、胃肠吸收不良或长期发烧等,最好在医生的指导下口服维生素B2片。一般来说,有口角炎的宝宝,身体除了缺乏维生素B2,也缺乏其他维生素,可同时口服复合维生素B和维生素C等。

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