维生素B12又称为红色维生素（因合有钴而呈红色），是非常特殊的维生素，在植物性食物中含量很少，主要存在于动物性食物中，它很难直接被人体吸收，与钙结合有利于人体的吸收利用。

1、维生素B12补充要点：

    ★  维生素B12与叶酸的作用是相互联系的，如果孕妇身体内缺乏维生素B12，就会降低叶酸的利用率。所以，为了预防胎儿神经管畸形的发生，不但要注意补充叶酸，也应注意维生素B12的补充。

    ★  维生素B12是素食者最容易缺乏的维生素，饮食清淡，爱吃素的准妈妈要注意补充。

    ★  维生素B12单独摄入时吸收率较低，吸收时需要与钙结合，所以准妈妈们在吃富含维生素B12的食物时要同时吃一些富含钙质的食物。

2、维生素B12的作用

      维生素B12具有促进红细胞形成、预防贫血、维护神经系统健康、促进儿童成长、增进食欲等作用，对预防准妈妈发生贫血症非常重要。维生素B12参与制造骨髓红细胞，是人体三大造血原料之一，可防止恶性贫血，避免大脑神经受到破坏。它是唯一含有金属元素钴的维生素，故又称为钴胺素。

3、维生素B12缺乏的副作用

       维生素B12乏会引起准妈妈出现恶心、食欲不振等症状，这非常不利于胎儿的发育成长。维生素B12红细胞生成不可缺少的物质，维生素B12乏时红细胞生成速度减慢，同时巨幼红细胞在骨髓中易破坏，进入外周血中寿命也较短，因而引起贫血。

4、维生素B12缺乏的信号

      若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素B12的讯号。